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葡萄酒及果酒检测方案专场

热门方案
  • 查询方式
  • 葡萄酒中二氧化硫检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是,我国GB/T5009.34-2003[1]的检测方法比较繁琐、测量误差大、日检测量小。笔者采用凯氏定。。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1701次
    • 下载次数:25次
    • 发布时间:2014-07-01
    • 参考标准: 测定结果显示,凯氏定氮仪-自动电位滴定仪测定结果与GB/T5009.34-2003规定的采用玻璃仪器方法测定结果无显著性差异。该方法的加标回收率为88.8%~103.6%。
    • 3i分数:8515

    海能仪器

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    此领域下方案总数:339

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  • 葡萄酒中多菌灵检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 2012年8月媒体报道,某检测中心对国内三家葡萄酒上市公司的十款葡萄酒进行检测后发现农药多菌灵、甲霜灵超标,这两种农药均对人体存在致癌风险。消息一经报道,又一次引起了人们对农药残留的关注,多菌灵、甲霜灵的检测成为...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:1613次
    • 下载次数:132次
    • 发布时间:2012-08-29
    • 参考标准: -
    • 3i分数:7015

    SCIEX

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    此领域下方案总数:31

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  • 葡萄酒中痕量重金属检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 对于确认葡萄酒的质量,痕量元素分析是一种重要的工具。砷、溴、镉和锌等几种元素对于人体健康有害。因此,必须定期测定这些元素在葡萄酒中的含量是否处于法定限值之内。对于判定葡萄酒的原产地和进行其他验证,痕量元素分析也是一种有价值的工具。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:1584次
    • 下载次数:20次
    • 发布时间:2013-10-28
    • 参考标准: 葡萄酒基准样品认证值
    • 3i分数:1465

    铂悦仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:6

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  • 葡萄酒中微波消解检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • CEM MARS 微波消解方法(葡萄酒) 样品:葡萄酒(酒精含量10%左右) 消解罐:HP500,2个 试剂:70%硝酸 样品量: 5g 仪器条件:MARS
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1466次
    • 下载次数:277次
    • 发布时间:2010-03-02
    • 参考标准: US-EPA
    • 3i分数:4615

    培安公司

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:12

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  • 葡萄酒中掺水检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 该方法描述了通过水平衡法,使用同位素质谱测定葡萄酒中的水的O18/O16的方法,来鉴别是否葡萄酒中有掺水。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1064次
    • 下载次数:24次
    • 发布时间:2013-07-17
    • 参考标准: 目前暂无标准
    • 3i分数:3625

    德国元素Elementar

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:3

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  • 葡萄酒中氨基甲酸乙酯检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 北京明尼克瓦里安Varian技术快报 Varian(瓦里安)食品安全应用:葡萄酒中氨基甲酸乙酯分析方法 具体内容请参考:葡萄酒中氨基甲酸乙酯分析方法
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:836次
    • 下载次数:127次
    • 发布时间:2009-01-07
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:680

    北京明尼克

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:6

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  • 葡萄酒中总酸检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 葡萄酒中的酸是组成葡萄酒和构成口感的很重要的部分。它会让葡 萄酒的香气闻起来更加的清晰,让舌头的两侧感觉有刺痛的感觉,过后 开始在口腔内冒口水。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。同时, 酸的一个特殊的作用...

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 葡萄酒中产地区分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 电子舌对昌黎原产地干红葡萄酒的区分辨识 李 华 ,丁春晖 1(西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌,712100) 摘 要 应用电子舌技术,对昌黎原产地不同品种(赤霞珠、梅尔诺、西拉、佳美)、不同年份的干红葡萄酒进行了检...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:622次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2013-03-06
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:590

    瑞玢国际

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    此领域下方案总数:43

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  • 葡萄酒中酒类品种区分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 多频脉冲电子舌对酒类品种区分与辨识 田师一,.邓少平 (浙江工商大学食品感官科学实验室,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州310035) 摘要: 多频脉冲电子舌是一种以多频率大幅脉冲作为激发扫描信号,通过特定传感器...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:610次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2013-03-06
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:590

    瑞玢国际

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:43

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  • 酒类中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 酒中的二氧化硫浓度较高时可作为抑菌剂,但是如果酒中二氧化硫含量过高,一方面会产生硫臭味,另一方面现代临床医学认为过高的游离二氧化硫对某些人能诱发哮喘等过敏反应。国家有关标准规定发酵酒的二氧化硫残留量应小于...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:598次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2012-02-17
    • 参考标准: GB/T 15038—2006 葡萄酒、果酒通用分析方法[S].
    • 3i分数:3125

    朗诚科技

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    此领域下方案总数:4

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  • 葡萄酒中甲醇检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 目的 针对人们所担忧的葡萄酒中甲醇含量超标的问题,本实验建立一种测定自酿葡萄酒中的甲醇的含量的方法。方法采用气相色谱法对葡萄酒中的杂质甲醇进行定量检测。色谱条件:固定相为 Gs BP-Ino WAX毛细管柱,柱温为9...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:548次
    • 下载次数:35次
    • 发布时间:2015-10-09
    • 参考标准: GB/T 15037-2006
    • 3i分数:4600

    北京谱朋

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    此领域下方案总数:271

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  • 葡萄酒中主成分测定检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 利用电子舌系统对六种不同的葡萄酒进行检测, 通过对传感器响应信号的处理及选取适当的模式识别方法, 取得了 较好的区分效果。结果表明, 电子舌能够区分开不同产地( 山东烟台、河北昌藜、河北沙城) 的葡萄酒、同时对不同...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:515次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2012-05-11
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1015

    Alpha MOS

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    此领域下方案总数:16

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  • 葡萄酒中真实性检测检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 该PPT较为全面的介绍了,如何鉴别掺假的葡萄酒,包括两种分析手段:稳定同位素质谱仪,核磁共振。 从几个维度去鉴别掺假,分别是:掺水,掺糖,产地鉴定。 希望对广大的食品检测领域的用户有所帮助。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:486次
    • 下载次数:20次
    • 发布时间:2013-07-18
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1175

    德国元素Elementar

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:3

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  • 葡萄酒中农残检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用SLB-5ms通过SPME和GC-MS的方法分析检测酒中农残。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年,一直致力于色谱耗材的研究和生产,是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验,拥有多项专...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:441次
    • 下载次数:27次
    • 发布时间:2012-08-15
    • 参考标准:
    • 3i分数:2715

    西格玛奥德里奇

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    此领域下方案总数:40

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  • 酒类中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要: 目前测定酒中乙醇含量有很多方法,密度瓶法,精确度高,但操作繁琐费时,分析时间长。折光率法利用了乙醇和甲醇的物理性质的差异,但其精度不高。酒精计法操作简易快速,测定乙醇多采用此法,但抗干扰性能差,只适...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:402次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2013-09-22
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2585

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 葡萄酒中颜色、酚类物质、亚硫酸盐检测产品配置单(紫外分光光度)

    • 方案摘要:
    • Lambda25,35,45能够提供一个准确且简单的方法来得到葡萄酒的高质量谱图,并且能够自动计算出所需的参数,不需要另外导出电子数据表格和外部程序。双光束光路设计和低的杂散光保证了测试高颜色葡萄酒样品的出色性能,灵活的报告设计模板允许定制报告满足内部和外部客户的需求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:391次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2016-02-01
    • 参考标准: 葡萄酒标准GB15037-2006
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:271

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  • 酒类中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文在参考文献的基础上,采用固相萃取(SPE)纯化葡萄酒样品,然后用反相色谱联合紫外检测分析葡萄酒中白藜芦醇、槲皮素和山柰酚的含量,结果表明该方法具有良好的专属性,线性范围,重现性及准确度。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:384次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2015-04-16
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:938

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  • 葡萄酒中铜检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本实验用差分脉冲溶出伏安法(DPS)来测定葡萄酒中痕量铜。采用汞电极并结合差分脉冲法测量。在电解过程中,铜离子被还原成铜单质并与悬挂的汞滴相结合形成汞齐。然后通过阳极方向的电位扫描进行测量。与汞滴结合的金属被氧化从而以离子形式重新扩散进入溶液中。 可检测到ppb级,快速、灵敏度高、成本低。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:381次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2014-08-11
    • 参考标准: GB
    • 3i分数:2130

    雷迪美特中国

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 醋,红酒,白酒,橙汁,苹果汁中酸度,pH值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 滴定 — 经典的定量化学分析 — 是确定各类样品中酸度和酸含量的理想方法。梅特勒-托利多提供的自动滴定仪类型齐全,能够满足食品和饮料行业所有工作场所的客户的需求。pH值是另一个经常会测量、与酸度相关的参数。虽然只有...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:372次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2016-08-29
    • 参考标准: 抗坏血酸0.01mol/L,邻苯二甲酸氢钾,C6H8O6,硫代硫酸钠
    • 3i分数:3465

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 葡萄酒中白藜芦醇检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 固体或半固体的食品在进行提取前通常需要某些物理处理。 另外,这些提取物在分析前可能还需要一定程度的净化处 理。因为饮料呈液体状态,故样品制备一般更为简单;通常 涉及直接进样、顶空、固相微萃取(SPME)、固相萃取(S...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:286次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2014-01-21
    • 参考标准:
    • 3i分数:3315

    西格玛奥德里奇

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 葡萄酒中发酵等级检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本 文 对 优 良酒 类 酒 球 菌 菌 株 S D一Z h进 行 了 M LF 实 验, 对 不 同 接 种 量 处 理 酒 质 的 影响做 了探 讨,以 期 为 生 产 上 应 用 S D一Z h 提 供参 数。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:285次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2014-03-04
    • 参考标准: 文献
    • 3i分数:1170

    海德创业

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:8

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  • 葡萄酒中有机酸检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸均属水溶性有机酸,所以酒样可经过稀释、过滤后直接进样,用高效液相色谱仪C18柱将各种有机酸分离,经紫外检测器检测,并用标准物的保留时间进行定性,外标法定量测定。测得结果高效、准确、快速。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:255次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 常用“总酸”来衡量葡萄酒中酸的含量,一般用pH值来标志,葡萄酒的酸度值介于2.9—3.9之间,pH值越低则酸度越高,反之,pH值越高则酸越高。
    • 3i分数:3085

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 红酒中游离氨基酸检测产品配置单(氨基酸分析仪)

    • 方案摘要:
    • 由具有40年专业氨基酸分析制造经验的Biochrom公司生产 唯一能够出具国际和国家标准的检测报告,为您带来最准确的分析结果以及和欧美接轨的技术服务的仪器
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:211次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2015-12-18
    • 参考标准: ISO 9001:2000
    • 3i分数:2665

    大昌华嘉

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:50

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  • 葡萄酒、果汁饮料、饮用水样品中中阴阳离子,防腐剂,有机酸,甜味剂检测产品配置单(毛细管电泳仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • LUMEX公司首先开发生产了独特的毛细管电泳设备-Capel®系列产品,并不断持续创新,开发了特殊的分析方法支持此设备:详细的分析方法都通过了 SSMC认证。LUMEX公司  Capel系列毛细管电泳及方法应用非常成熟,很多...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:183次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-11-04
    • 参考标准: 国际葡萄及葡萄酒组织(OIV)
    • 3i分数:6915

    LUMEX

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:70

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  • 葡萄酒中白藜芦醇检测产品配置单(固相萃取)

    • 方案摘要:
    • 迪马科技建立固相萃取-高效液相色谱法检测红酒中白藜芦醇,对比国标方法: 本方法无需样品提取过程,直接过柱,操作简便; 样品调节pH后,使用ProElut BLC白藜芦醇检测专用固相萃取柱进行净化,高效液相色谱法检测; 方法...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:166次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2016-02-02
    • 参考标准: 《GBT 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法》
    • 3i分数:7365

    迪马科技

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    此领域下方案总数:331

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  • 白葡萄酒中二氧化硫残留量检测产品配置单(二氧化硫)

    • 方案摘要:
    • 二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是葡萄酒工艺师所能使用的唯一的细菌抑制剂)、抗氧化、澄清、溶解、改善风味和增酸的作用,没有它,葡萄酒会加快氧化。但吸入过量的二氧化硫对人体有害。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:153次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2016-05-27
    • 参考标准: 2015版《中国药典》
    • 3i分数:4465

    海能仪器

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    此领域下方案总数:339

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  • 葡萄酒中铜、铁和锰检测产品配置单(原子吸收光谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 随着葡萄酒在中国消费量的日益增加,葡萄酒的安全和质量法规正在逐步完善。目前进口葡萄酒到达中国后,应在到达地接受质量检测,结果必须符合国家规定的基本限值。如果有任何葡萄酒不符合表1中所列的规格,必须服从销毁或...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:152次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2017-05-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:10115

    PerkinElmer

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    此领域下方案总数:271

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  • 葡萄酒中有机酸检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 对样品中蛋白质含量有严格限定,不适合作复 杂的样品分析;毛细管电泳法与其他分析方法相比,重现性 方面仍存在不足;高效液相色谱法仍是有机酸分析中最成 熟、最常用的方法。而采用反相高效液相色谱一二极管阵列 检测法同时测定葡萄酒中草酸、乙酸、丙烯酸、琥珀酸、丙二 酸、酒石酸、富马酸、柠檬酸、丙酸、苹果酸和乳酸11种有机 酸的方法国内外尚未见文献报道。笔者建立了一种快速、可

    仪信通

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    此领域下方案总数:2

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  • 葡萄酒、啤酒中二氧化硫、总二氧化硫检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 绝大部分葡萄酒在配料表中都会标出含有二氧化硫,如果没有标出的也不代表没有含二氧化硫。SO2对葡萄酒的影响可谓是从内到外,主要有两种。第一,SO2通常作为保护剂添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2几乎是酿酒师...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:119次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-07-18
    • 参考标准: SN/T 4675.22-2016 出口葡萄酒中总二氧化硫的测定
    • 3i分数:6765

    LUMEX

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    此领域下方案总数:70

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  • 马尔贝克葡萄酒中以获取产地信息的元素分析检测产品配置单(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • Red wine produced from the Malbec grape is increasing in popularity in the United States. However, the US is a relatively small producer of the wine compared to Argentina, where it is the most ext...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:118次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-07-21
    • 参考标准: -
    • 3i分数:3085

    安捷伦

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    此领域下方案总数:870

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