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半固态调味料(含油型)检测方案专场

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  • 火锅底料中酸价含量检测产品配置单(自动电位滴定) 推荐

    • 方案摘要:
    • 酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:116次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-04-18
    • 参考标准: GB/5009.229-2016《食品中酸价的测定》第二法冷溶剂自动电位法
    • 3i分数:10115

    海能仪器

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  • 芝麻酱中真菌毒素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报介绍了一种定量测定芝麻酱中26 种真菌毒素的方法,该方法基于Liu 等人发表的论文。首先使用实验室开发的改良QuEChERS 方案对样品进行萃取和净化,然后用Agilent 1290 Infinity 液相色谱系统串联Agilent 6460 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:93次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7515

    安捷伦

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    此领域下方案总数:868

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  • 玉米和花生酱中黄曲霉素 B1检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文采用免疫亲和柱净化结合柱后电化学衍生-HPLC-荧光方法检测了玉米及花生酱中的 4 种黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2。样品提取后,先经免疫亲和柱净化、浓缩,再进入 HPLC 系统进行分离、定量。四种黄曲霉毒素在 0.1~10 &#95...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-02-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:868

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  • 玉米和花生酱中黄曲霉素 G2检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文采用免疫亲和柱净化结合柱后电化学衍生-HPLC-荧光方法检测了玉米及花生酱中的 4 种黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2。样品提取后,先经免疫亲和柱净化、浓缩,再进入 HPLC 系统进行分离、定量。四种黄曲霉毒素在 0.1~10 &#95...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-02-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:868

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  • 虾油旋转蒸发降盐过程中风味物质变化检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要:为研究虾油旋转蒸发降低盐度过程中风味物质的变化,采用感官评价方法分析不同盐度虾油风味的变化趋势,用电子鼻结合GC-MS研究虾油气味变化,通过氨基酸分析仪分析虾油滋味的变化。试验结果表明:虾油盐度降低的过程...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:119次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2015-06-02
    • 参考标准: GB:NO
    • 3i分数:5765

    北京盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:129

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  • 辣椒酱中苏丹红Ⅰ检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅰ的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:5415

    莱伯泰科

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  • 辣椒酱中对位红检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 运用高效液相色谱(HPLC)法分析并采用凝胶净化系统(GPC)预处理,建立了测定辣椒酱、辣酱油等复杂样品中对位红残留量的检测方法。辣椒酱、辣酱油样品用乙腈提取,经过净化、浓缩,用乙腈定溶进行检测。色谱柱为资生堂MG-II C18...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 食品中苏丹红残留量检验方法
    • 3i分数:5315

    磐合科仪

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  • 调味包中塑化剂检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 近期有媒体报道白酒中塑化剂(邻苯二甲酸酯)超标。食品中塑化剂的检测再次成为热点。Supelco色谱分离通讯(Reporter)第30期中就食品中邻苯二甲酸酯的检测提供了详细新颖的解决方案——SPME-GC-MS方 法分析拉面酱料包中的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:574次
    • 下载次数:22次
    • 发布时间:2013-01-14
    • 参考标准:
    • 3i分数:5315

    西格玛奥德里奇

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 火锅底料中过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 大豆油的过氧化值的平均含量为0.024g/100g。电位滴定检测出来的结果平行性良好,符合国标的要求。 精密度:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-10-11
    • 参考标准: GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定.[S]
    • 3i分数:5115

    海能仪器

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  • 辣椒酱中罗丹明B检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 摘要: 罗丹明B(Rhodamine B)是一种具有鲜桃红色的人工合成染料,其作为荧光试剂已被广泛应用于环保、矿业和钢铁等领域,是荧光分析常用的试剂,但是由于其具有潜在的致癌和致突变性,中国卫生部将其列在《食品中可能违法添加的非食用物质和滥用的食品添加剂名单》中,禁止在食品中使用。本文参照SN/T 2430-2010方法,建立了辣椒酱中罗丹明B的测定方法,回收率理想,操作简单。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: SN/T 2430-2010 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
    • 3i分数:4565

    莱伯泰科

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  • 玉米和花生酱中黄曲霉素 B2检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文采用免疫亲和柱净化结合柱后电化学衍生-HPLC-荧光方法检测了玉米及花生酱中的 4 种黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2。样品提取后,先经免疫亲和柱净化、浓缩,再进入 HPLC 系统进行分离、定量。四种黄曲霉毒素在 0.1~10 &#95...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:4次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-02-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4465

    安捷伦

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  • 玉米和花生酱中黄曲霉素 G1检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文采用免疫亲和柱净化结合柱后电化学衍生-HPLC-荧光方法检测了玉米及花生酱中的 4 种黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2。样品提取后,先经免疫亲和柱净化、浓缩,再进入 HPLC 系统进行分离、定量。四种黄曲霉毒素在 0.1~10 &#95...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:5次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-02-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4465

    安捷伦

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  • 麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech PrepElite GV 全自动凝胶渗透色谱净化-定量浓缩系统对麻油样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ,回收率在93.1%-107.7%之间,RSD不大于3.7%,该方法灵敏可靠,适合于麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:13134次
    • 下载次数:33次
    • 发布时间:2011-09-07
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:3965

    莱伯泰科

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  • 辣椒酱中苏丹红Ⅳ检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅳ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅳ的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:18次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:3965

    莱伯泰科

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  • 辣椒酱中苏丹红Ⅲ检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅲ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅲ的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:3965

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

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  • 辣椒酱中苏丹红Ⅱ检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅱ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅱ的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:3965

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 辣椒酱中苏丹红Ⅰ-Ⅳ检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要:采用LabTech AutoClean全自动凝胶渗析色谱净化系统对辣椒酱样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ,回收率在93.6%-101.7%之间,RSD小于8%,该方法灵敏可靠,适合于辣椒酱中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:20次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
    • 3i分数:3965

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 方便面调味包中邻苯二甲酸酯含量检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 岛津公司作为全球著名的分析仪器厂商,长期以来一致关注国内外食品安全,积极应对当今食品安全的新局面,及时提供全面的解决方案,致力于食品安全问题彻底解决。在卫生部公布第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单后,岛津公司在第一时间展开相关实验并提供食品中邻苯二甲酸酯测定的解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 见附件
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:939

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  • 辣椒油中苏丹红检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 1、 相对于国标,不要调节氧化铝活度,SDR苏丹红专用柱性质稳定 2、 试剂用量少,为国标的1/4 3、 节省时间,操作简便,只需要1-2个小时就可以完成样品处理 4、 回收率高而且稳定,油脂去除效果非常好,SDR苏丹红专用柱只对苏丹红等色素有保留,对油脂没有保留
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:680次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2013-09-13
    • 参考标准: 新方法,比国标更好!
    • 3i分数:3650

    安谱实验

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:85

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  • 谷物中铅检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食品添加剂中铅和总砷元素测定 以谷物类食品添加剂为例,详细样品前处理及检测步骤如下: (1) 测定标准 检测项目 国家标准 检测方法 谷物及其制品限量值(mg/kg) 铅 GB 2762-2012 GB/T 5009.75-2003 ≤0.2 总砷...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:634次
    • 下载次数:27次
    • 发布时间:2014-02-18
    • 参考标准: GB 2762-2012 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
    • 3i分数:3565

    上海屹尧

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:114

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  • 辣椒油中罗丹明检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 罗丹明B的检测常用中性氧化铝固相萃取柱进行前处理净化,但要控制氧化铝的活性,且操作步骤繁琐,回收率结果无法保证;也有行业标准《SN/T 2430-2010进出口食品中罗丹明B的检测方法》以乙酸乙酯/环己烷提取罗丹明B,凝胶渗...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:337次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2013-12-09
    • 参考标准: 迪马自主方案
    • 3i分数:3215

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:329

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  • 辣椒油中苏丹红检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 辣椒油样品经乙腈提取后旋转蒸发至近干,正己烷溶解,然后使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化,高效液相色谱法检测。该方法参考国标方法进行样品提取,净化过程使用商品化的苏丹红检测专用固相萃取柱,无需...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:276次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2014-01-14
    • 参考标准: 迪马自主方案
    • 3i分数:3215

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:329

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  • 辣椒酱中苏丹红检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 辣椒酱和番茄酱样品经正己烷提取后,然后使用ProElut SDH 苏丹红检测专用固相萃取柱进行净化,高效液相色谱法检测。该方法参考国标方法进行样品提取,净化过程使用商品化的苏丹红检测专用固相萃取柱,无需按照国标方法进...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:322次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2014-01-14
    • 参考标准: 迪马自主方案
    • 3i分数:3215

    迪马科技

    仪信通金牌会员

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  • 火锅底料中罂粟壳检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 迪马科技用户潜心研究,开发出火锅底料中罂粟壳成分的检测方法,样品经溶剂提取后,使用迪马科技ProElut PXC阳离子交换固相萃取小柱进行净化,液相色谱-串联质谱联用法(LC-MS/MS)分析,可实现火锅底料中罂粟碱、蒂巴因、吗啡、那可丁、可待因等五种生物碱成分的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:805次
    • 下载次数:31次
    • 发布时间:2014-01-24
    • 参考标准: 自主方案
    • 3i分数:3215

    迪马科技

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    此领域下方案总数:329

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  • 火锅底料中罂粟壳成分检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 火锅底料中罂粟壳成分的检测方法,样品经溶剂提取后,使用迪马科技ProElut PXC阳离子交换固相萃取小柱进行净化,液相色谱-串联质谱联用法(LC-MS/MS)分析,可实现火锅底料中罂粟碱、蒂巴因、吗啡、那可丁、可待因等五种生物碱成分的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:85次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2016-01-21
    • 参考标准:
    • 3i分数:3215

    迪马科技

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    此领域下方案总数:329

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  • 火锅中罂粟壳成分检测产品配置单(固相萃取)

    • 方案摘要:
    • 安谱实验科技针对食品中罂粟壳成分检测推出QuEChERS前处理产品,检测快速,灵敏度高,完美符合DB31 2010-2012检测要求,也得到了广大用户的认可。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:246次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-01-25
    • 参考标准: DB31 2010-2012
    • 3i分数:3035

    安谱实验

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:85

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  • 火锅底料中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因检测产品配置单(生化耗材)

    • 方案摘要:
    • 前处理 称取 混匀的火锅底料样品 2g (精确至 0.01g )至 50mL 离心管中 ,依次加入已知浓度的标准 品和内标溶液 、5ml 0.1mol/L HCL 溶液 、5 ml 乙腈 ,涡旋 混合 2min ,加入 10ml 正己烷,漩涡 正己烷,漩涡 30s ,振荡提...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:47次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-02-02
    • 参考标准: DB31/ 2010-2012 食品安全地方标准 火锅食品中罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因的测定 液相色谱-串联质谱法
    • 3i分数:2715

    北京谱朋

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    此领域下方案总数:271

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  • 火锅底料中罂粟壳检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 针对火锅中是否添加罂粟壳的检测,需要考虑从样品前处理到样品检测方法的整体解决方案。先进的样品前处理技术和色谱质谱联用检测方法可以根据样品的特点提供优化的整体解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:10次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-15
    • 参考标准: 液相色谱法
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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    此领域下方案总数:478

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  • 火锅底料中罂粟壳检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 针对火锅中是否添加罂粟壳的检测,需要考虑从样品前处理到样品检测方法的整体解决方案。先进的样品前处理技术和色谱质谱联用检测方法可以根据样品的特点提供优化的整体解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-20
    • 参考标准: 液相色谱法
    • 3i分数:2715

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