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品牌:DECAGON

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  • 食品中水分活度检测产品配置单(水活度分析仪)

    • 方案摘要:
    • 镜面冷凝露点法由于测量准确迅速是目前许多国家推荐使用的水活度测量方法。在相对湿度测量中,冷镜露点法是国际上普遍采用的可溯源到SI单位的标准方法。在食品水活度测量中冷镜露点法也是各国推荐使用的方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:79次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-02-21
    • 参考标准: 水分活度
    • 3i分数:3950

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  • 灰枣粉中水分活度检测产品配置单(水活度分析仪)

    • 方案摘要:
    • 为了综合水分活度及玻璃化转变理论构建状态图,获得灰枣粉的较佳贮藏条件,该文采用静态称量法(测量水分活度)和差示扫描量热法测定灰枣粉的吸附特性及玻璃化转变温度。结果表明,膨化干燥灰枣粉水分吸附的平衡干基含水率随水分活度的增加而增加,水分吸附等温线呈J 型,描述灰枣粉水分吸附特性的适宜模型为GAB 模型。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:37次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-02-21
    • 参考标准: 水分活度
    • 3i分数:3900

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