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  • 腌制李子中食品质构检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津公司EZ-Test台式试验机(质构仪)测量梅酒腌制李子的硬度和弹性等物性。之后再使用SMX-1000岛津微焦点 X射线检测系统对果肉内部进行透视,观察果肉是如何腌制。多方面地对腌制李子物性进行评价。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:7次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-07-02
    • 参考标准:
    • 3i分数:4465

    岛津

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    此领域下方案总数:1045

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  • 水果中硬度、脆度、黏着性、弹性、回复性、凝聚性、咀嚼性等检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 质地特性是果蔬极其重要的品质因素, 物性分析仪所反映的主要是与力学特性有关的果蔬质地特性, 其结果具有较高的灵敏性与客观性, 目前已经开始运用于果蔬及其加工制品的物性研究及监测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-06-23
    • 参考标准: 非标
    • 3i分数:2215

    山东盛泰仪器

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:36

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  • 水蜜桃中甜度检测方案(其它无损检测仪器/设备)

    • 方案摘要:
    • ATAGO(爱拓)水果无损糖度计 产品特点:1.无需对水果切肉榨汁,仅需通过探测器紧贴水果表面,即可测量糖度。2.可实现对水果进行个体探测糖度,帮助果农、果商实现采摘检测,销售分级。3.快速测量,结果3秒即现,数字显示,读数方便。4.可连续多次测定求平均值。5.设计小巧,便于携带,具备自动温度补偿功能,随时随地应用于各种场合。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-06-02
    • 参考标准:
    • 3i分数:2165

    ATAGO(爱拓)

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:59

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  • 乌梅中柠檬酸检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实,酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。用于肺虚久咳,久痢滑肠,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫等症。果实含有机酸(如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等),萜类,甾醇,氨...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-04-29
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:568

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  • 无花果中无花果采后品质及活性氧代谢的影响检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 本研究以空气为对照,在(25±0.5)℃、相对湿度(72±0.5)%的环境条件下,采用 4 种气体成分 CA1(4%O2+8%CO2)、CA2(4% O2 +12% CO2)、CA3(8% O2 +8% CO2)、CA4(8%O2+12%CO2)对常温下的“波姬红”无花果进行处理,研究...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-23
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:2715

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:405

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  • 芒果中香气成分检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 采用顶空固相微萃取与全二维气相色谱/飞行时间质谱联用仪对三个品种的芒果香气成分进行了分析鉴定。其中三种芒果共有的香气成分有 26 种,但共有成分在不 同品种芒果中含量存在明显差异。在构成芒果香气的 7 类化合物中,烯烃类香气成分是三种芒 果中含量最大的种类,而其他类化合物的种类及含量在三种芒果中均存在显著差异。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-04-03
    • 参考标准: 0
    • 3i分数:1715

    禾信质谱

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:4

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  • 红枣中红枣黄酮微胶囊检测方案(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 红枣的功效与作用 1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:37次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-01
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:2215

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:413

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  • 苹果和橘子中草甘膦及其代谢物检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 迪马科技在参考各种标准及文献的基础上,建立了水果中草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸的测定SPE-UPLC-MS/MS法:采用水提取,ProElut GLY固相萃取专用柱净化样品,收集流出液,Dikma Polyamino HILIC色谱柱分离检测
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-03-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:7915

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:382

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  • 银杏果中硬度、弹性、回复性、内聚性和咀嚼性检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 质构仪作为物性分析仪器,可以用于监测银杏果在贮藏过程中的质构变化,从而为获得好的贮藏保鲜方法,延长贮藏时间和保持贮藏品质提供一定的参考。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:12次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-02-22
    • 参考标准:
    • 3i分数:970

    腾拔仪器

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:34

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  • 农产品中硬度、弹性、凝聚性和咀嚼性检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 红毛丹果实果肉黄白半透明、肉质细嫩脆爽、味清甜、鲜美爽口,是果中佳品。果实质地是评价果实品质的重要指标,监测果实质地主要是凭借感官评价,但仅通过人的视觉、味觉及触觉等感觉进行的评价结果相对不稳定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:9次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-01-14
    • 参考标准:
    • 3i分数:970

    腾拔仪器

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:34

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  • 作物果实中品质分析检测方案(光学测量仪)

    • 方案摘要:
    • 由易科泰公司自主研发集成的SpectraScan光谱成像技术作为一种无损、快速的图像及光谱融合分析技术,可同时获取研究对象的空间及光谱信息,反映物体的外部特征、表面缺陷、病斑情况及内部结构及化学成分,为作物果实品质快速、无损、高通量分析检测提供了新思路。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-01-13
    • 参考标准: SpectraScan高光谱成像
    • 3i分数:1715

    易科泰

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    此领域下方案总数:9

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  • 无花果中营养及活性成分的综合评价检测方案(纤维测定仪)

    • 方案摘要:
    • 本研究利用主成分聚类分析法,采用意大利VELP纤维素测定仪和凯氏定氮仪,对浙江目前广泛栽培的11 个无花果品种进行营养及活性成分的综合评价,以期为无花果引种、品种选育及加工方式jing准选择提供依据。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:21次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-01-09
    • 参考标准: GB-NO
    • 3i分数:2715

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

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  • 荔枝中成熟阶段监测检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 为了无损快速监测荔枝成熟阶段,该文提出了一种基于电子鼻技术的果园荔枝成熟阶段监测方法,采用PEN3电子鼻获取挂果约25 d 到果实成熟过程中6 个成熟阶段荔枝样本的仿生嗅觉信息并同步获取了各成熟阶段荔枝的3 项物理特征(果实直径、果实质量与果实可溶性固形物含量)。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-31
    • 参考标准: GN NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

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  • 苹果中不同处理时间苹果挥发性成分分析检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 以“富士”苹果为试材,利用电子鼻对1-MCP常温不同处理时间内的苹果挥发性成分进行检测分析,通过电子鼻系统动态采集苹果挥发性成分并得到电子鼻的响应值,并用PCA和LDA模式判别方法进行数据分析。结果表明:PCA方法能够区...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-31
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

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  • 苹果基质中苹果中烯效唑残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

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  • 苹果基质中苹果中多效唑残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:20次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

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  • 苹果中14种植物生长调节剂之芸苔素内酯残留中苹果中芸苔素内酯残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:16次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

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  • 苹果基质中苹果中氯吡脲残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:14次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:1045

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  • 苹果基质中苹果中2,4-D残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:15次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

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  • 苹果基质中苹果中噻苯隆残留检测方案(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱LCMS-8060联用系统建立了一种快速测定苹果中14种植物生长调节剂残留的方法。该方法灵敏度高、且快速准确,可为相关生产企业和监管部门提供可靠的结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-12-30
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

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