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水产深加工品检测方案专场

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检测项目:营养成分

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  • 紫菜中Se元素检测方案(ICP-MS)

    • 方案摘要:
    • 本文运用赛默飞iCAP TQ ICPMS解决单杆ICPMS测试紫菜标准物质(GSB-14)中Se含量偏高问题。实验发现GSB-14中含有较多的Gd和Mo元素,采用单杆ICPMS在KED模式下测试Se时受到Gd双电荷干扰,而在CCT-O2模式下会受到Mo干扰,单杆...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 水产及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:61次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-05
    • 参考标准: GB5009.93-2017
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3460

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  • 紫菜中滋味特征检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 为科学评价不同采收期的紫菜在滋味方面的差异, 采用日本Insent电子舌技术分析了头水、二水、四水和六水条斑紫菜(Porphyra yeoensi)的滋味组成,同时对不同采收期紫菜中游离氨基酸、呈味核苷酸等呈味物质的含量进行了测定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 水产及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:44次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-09-04
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:380

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