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  • 藏灵菇益生菌奶片中气味检测产品配置单(感官智能分析) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 通过电子鼻检测不同配比的脱脂藏灵菇益生菌奶片,绘制线性判别分析(LDA)图,客观地描述了脱脂(包括不同评分)和全脂藏灵菇益生菌奶片在LDA 图上的分布区域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-02-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:2655

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