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  • 牛奶中乳糖检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 确定乳制品中的营养成分需要测定乳糖的含量。另外,乳糖中残留糖的浓度在炼奶中是非常重要的。 旋光仪测定乳糖的含量是基于乳糖的光学活性。旋光度取决于光程长及乳糖的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:2298次
    • 下载次数:62次
    • 发布时间:2011-02-14
    • 参考标准: 乳制品标准
    • 3i分数:5915

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 黄油中含水量检测产品配置单(卡氏水分测定)

    • 方案摘要:
    • 甲醇和氯仿混合溶液作为溶剂增加黄油样品的溶解度,使用AKF-2010V水分仪直接测定黄油中的水分含量,速度快,操作简便快捷,效率高、精度准确。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:73次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2018-01-29
    • 参考标准: 食品检测
    • 3i分数:4615

    上海禾工科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:52

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  • 乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 参照国标方法GR/T 0004-2008,使用国产GC-MS3100气相色谱质谱联用仪测定了奶制品中三聚氰胺的残留。 1 仪器设备 1.1 GC/MS-3100气相色谱质谱联用仪 1.2 其它仪器和设备见GR/T 0004-2008 2 操作步骤 2.1样品前...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:2837次
    • 下载次数:498次
    • 发布时间:2008-09-27
    • 参考标准: GR/T 0004-2008
    • 3i分数:4115

    北京东西分析仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:108

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  • 炼乳中粗蛋白检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 本实验采用杜马斯燃烧法使炼乳在高纯氧气中燃烧释放出氮,使用杜马斯定氮仪对炼乳中的蛋白质进行定量测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:4次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-05-16
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 乳制品及特殊膳食中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要: 采用对牛乳中蛋白质的快速测定与凯氏定氮法测定牛乳中蛋白质的含量, 结果相对标准偏差< ±0.5 %, 与凯氏定氮法的结果无差别, 且此法操作省时省力, 费用低, 为一种简便、快速、准确、实用的牛乳蛋白质快速检测方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1933次
    • 下载次数:382次
    • 发布时间:2006-08-11
    • 参考标准: GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
    • 3i分数:3365

    北京盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:129

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  • 乳制品及特殊膳食中微生物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 准确移取10mL牛奶样品加入50mL容量瓶中,加入10mL醋酸充分摇匀至样品溶解。用蒸馏水定容并脱气五分钟。准确取10mL处理好的样品加入电解池后,再加入10mL蒸馏水, 1mL电镀液。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:176次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2014-08-23
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3085

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 乳制品及特殊膳食中微生物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 准确移取10mL牛奶样品加入50mL容量瓶中,加入10mL醋酸充分摇匀至样品溶解。用蒸馏水定容并脱气五分钟。取10mL处理好的样品加入电解池后,再加入10mL蒸馏水,1mL缓冲溶液,0.1mL镓溶液和1mL电镀液。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:319次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2014-08-23
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3085

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 人造黄油中钠离子检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 瑞士万通非常荣幸的发布温度滴定在食品行业的两个最新应用:一个是人造黄油生产中的钠离子监测,第二个是豆奶中钠离子的检测。两个应用均可在www.metrohm.com.cn下载。 应用报告: AN-H-124 人造黄油生产中钠离子...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2665

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 按照标准,固相萃取整个过程流速不能超过1mL/min,可以对洗脱流速进行适当的优化,可以适当的节省时间。 用三氯乙酸提取进行提取时,用少量1%三氯乙酸的重复提取一次,可以提高回收率。 Fotector Plus 能够自动的完成整个...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:182次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-03-05
    • 参考标准: 2008 年第 25 号乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理 限量值规定
    • 3i分数:2165

    睿科仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:41

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  • 乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 密胺是无色或白色结晶,常用作密胺树脂的原料。由于最近的食品混入事件,厚生劳动省已经要求对乳制品和加工品进行自主检查。 采用LC-MS/MS测试法,利用简便的HPLC来测定食品(牛奶、无脂肪乳、奶粉、饼干)中添加的密胺量。为将其和样品中的夹杂物分离,将FDA试验方法中的移动相条件做相应改变。利用DAD确认光谱的类似度。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:203次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2015-10-10
    • 参考标准: FDA
    • 3i分数:2165

    日立高新

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    此领域下方案总数:138

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  • 食品中蛋白质不确定度分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 原理:含氮的有机化合物,与硫酸一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵,然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数即为蛋白质含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:2114次
    • 下载次数:496次
    • 发布时间:2006-08-11
    • 参考标准: GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
    • 3i分数:1915

    北京盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:129

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  • 炼乳中总脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 1,水解过程自动化 2,全自动总脂肪测定 3,溶剂添加可实现自动化,无需放置通风橱内 4,溶剂回收率高达90%以上
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:71次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-08-22
    • 参考标准: AOAC 933.05 Fat in Cheese
    • 3i分数:1465

    意大利VELP公司

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    此领域下方案总数:18

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