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  • 酸奶中粘度检测产品配置单(粘度计) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用DV2T标准粘度计配套小量样品适配器SSA(如图1所示)测量一种搅拌型酸奶的粘度,旨在帮助用户建立该产品的生产及制备工艺过程中产品质量控制的粘度测试方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:359次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-12-29
    • 参考标准: *
    • 3i分数:7165

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:55

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  • 酸奶粉中制备工艺研究检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 随着社会的发,消费者对食品的营养和功能性要求越来越高。酸奶作为受乳制品中的重要成员,不仅丰富了乳制品的口感,也赋予了乳制品更多的健康保健方面的功能。 中国的酸奶市场经历了酸酸乳、风味酸奶、谷物坚果酸奶等酸奶的发展阶段后,伊利、蒙牛、光明等大型乳品企业相继推出了含活菌的乳酸菌发酵酸奶,既而把酸奶做了高端乳制品,满足了消费的需求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:51次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-03-20
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:2215

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:382

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  • 乳酸菌中活性检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 定义: 多孔淀粉又名微孔淀粉,是一种新型的变性淀粉,它是具有生淀粉酶活力的酶在低于糊化温度下作用于生淀粉而形成 的多孔性蜂窝状产物。 微孔淀粉表面布满直径为1μm左右的小孔,小孔由表面向中心深入,孔的容积占颗粒体积的50%左右。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:9次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-03-23
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:2215

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:382

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