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检测项目:食品添加剂 纳他霉素

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  • 酸奶中纳他霉素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 纳他霉素也称游链霉素,是一种重要的多烯抗菌素,可以有Streptom yces natalensis和Strep-tom yces chatanoogensis等链霉菌发酵得到的次级代谢产物。它是一种多烯大环内酯类抗真菌剂,能有效地抑制酵母菌核霉菌的生长,阻止丝状真菌中黄曲霉毒素的形成,且具有良好的理化稳定性,被广泛应用于食品防腐和真菌引起的疾病的治疗。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:15次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-09-26
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

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