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  • 乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用SPE-HILIC方法分析乳制品中的三聚氰胺。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年,一直致力于色谱耗材的研究和生产,是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验,拥有多项专利技术,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:707次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2012-12-12
    • 参考标准:
    • 3i分数:6765

    西格玛奥德里奇

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 发酵乳中黄曲霉毒素检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 目前来讲,Aflatoxin M1的检测方法有高效液相色谱法(HPLC),酶联免疫检测法等。液相色谱法可以精确的检测奶制品中黄曲霉毒素的微小含量。而使用黄曲霉毒素M1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素M1残留。 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:572次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2012-01-04
    • 参考标准: GBT 18979-2003食品中AFB1 AFT IACHPLC&荧光法
    • 3i分数:970

    普瑞邦

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:18

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  • 乳制品及特殊膳食中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 三聚氰胺(Melamine) 简称三胺,别名氰尿酰胺、蜜胺,是一种用途广泛具有氮杂环结构的有机化工原料[3],主要用于生产三聚氰胺一甲醛树脂,用于木材加工、塑料、涂料等行业,是重要的尿素后加工产品。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:559次
    • 下载次数:21次
    • 发布时间:2012-02-22
    • 参考标准: GB 2023-2003 食品添加剂 乳酸
    • 3i分数:1415

    惠分仪器

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 奶制品中铬检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • JP-2D型示波极谱仪(成都仪器厂制造);计算机系统:P4 2.0G以上、1G内存、USB2.0接口、WindowsXp操作系统(含OFFICE软件);打印机. 试剂:(均为分析纯可优级纯) 重铬酸钾、氯化铵、氨水、α,α’-联吡啶、亚硝酸钠. 在示波极谱仪上,用三电极,阴极化,原点电位—1.2V,可读取铬极谱峰的二阶导数峰峰值。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:551次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2012-04-24
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:680

    成仪

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:4

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  • 乳酸发酵品中乳酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 糖质在厌氧状态下,通过乳酸菌加以分解,作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶、腌菜等在生产中利用了乳酸发酵,所以含有乳酸成分。此次,尝试使用通用性较高的UV检测系统,对乳酸发酵过程中乳酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:548次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2013-11-28
    • 参考标准: 《SN/T 2007-2007 进出口果汁中乳酸、柠檬酸、富马酸含量检测方法 高效液相色谱法》
    • 3i分数:2165

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:138

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  • 食品中乳酸检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 检测婴儿食品中的L-及D-乳酸对映体,并进行定量非常重要,因为过多D-乳酸可能引起代谢性酸中毒,且若不进行处理将导致严重的神经学症状。因此,D-乳酸有可能成为用于诊断这类疾病的临床标记物。出于这一原因,在临床上检测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:472次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2013-01-14
    • 参考标准:
    • 3i分数:4765

    西格玛奥德里奇

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 酸奶中蛋白质检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 采用Hanon 自全动凯氏定氮仪测得的结果平行性较好,绝对相差及相对平均偏差都在允许范围之内,测得的蛋白质含量与包装标注的基本一致,且操作简便,省时省力,极大提高实验速度。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:471次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2014-07-30
    • 参考标准: 样品在加速剂(硫酸铜(催化剂);硫酸钾(提高沸点))的参与下,加入浓硫酸进行消解时,各种含氮有机化合物,经过复杂的高温分解反应,转化为铵态氮,碱化后蒸馏出来的氨用硼酸吸收,以酸标准溶液滴定,最后计算出蛋白质的含量。
    • 3i分数:7950

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 食品(酸奶、饼干)中三氯蔗糖检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 迪马科技在参考国家标准《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》基础上,进行了方法优化,推出《食品中三氯蔗糖的测定》方法,该方法: 采用固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的三氯蔗糖,使用Pro...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:374次
    • 下载次数:21次
    • 发布时间:2017-03-13
    • 参考标准: 《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
    • 3i分数:13600

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:331

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  • 乳制品及特殊膳食中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要:利用电子鼻对酸乳和酵母菌发酵乳的风味轮廓进行分析检测,并通过主成分分析法(PCA)和线性判别分析法(LDA)分别分析了酸乳与酵母菌发酵乳在不同发酵时间的风味特性,结合其质构特征,建立酵母菌发酵乳风味指纹图谱。...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:344次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2015-07-31
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:141

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  • 乳制品及特殊膳食中农兽药残留检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 牛奶和奶制品中喹诺酮类药物的检测使用酸性 乙腈提取基质中的喹诺酮类药物,然后使用亲水亲 脂平衡反相固相萃取柱ProElut PLS 进行净化,有 效去除基质干扰,获得良好的回收率结果和重现性 结果
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:兽药残留
    • 浏览次数:224次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2014-12-18
    • 参考标准: 迪马自主标准
    • 3i分数:3815

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:331

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  • 酸奶中粘度检测产品配置单(粘度计) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用DV2T标准粘度计配套小量样品适配器SSA(如图1所示)测量一种搅拌型酸奶的粘度,旨在帮助用户建立该产品的生产及制备工艺过程中产品质量控制的粘度测试方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:215次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-29
    • 参考标准: *
    • 3i分数:12115

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:20

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  • 酸奶中钠含量检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 标准液的添加次数取决于样品浓度和钠离子标准液的浓度。要获得理想的重复性,钠离子标准液的使用量不要超过样品体积的25-35%。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:181次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2015-12-14
    • 参考标准: 标准加入法
    • 3i分数:4115

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 牛奶中酸度检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用梅特勒-托利多“易滴”系列电位滴定仪检测乳制品中的酸含量,以NaOH 为滴 定剂,采用pH 电极实时监测电位变化,一直滴到预设的pH 值(EP 终点),并自动计算结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:170次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2015-12-14
    • 参考标准: 终点滴定
    • 3i分数:5115

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 酸奶中粘稠度检测产品配置单(质构仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 上海保圣实业发展有限公司推出的TA.XTC型质构仪,具备优良的软件控制及自动分析数据的性能,测试参数全部通过软件输入,软件带有控制键,无需手接触仪器,只需点击鼠标可以进行仪器各种操作,数据分析时不需另外撰写分析程...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:170次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-09-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:8040

    保圣科技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:76

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  • 酸奶中品种检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 说明运用近红外光谱技术可以快速、 准确、 无损的对酸奶品种进行鉴别。 提出的基于主成分分析的光谱数据分析方法可大大地减少计算量 , 加快了分析和识别速度 , 同时得出的酸奶品种的主成分变量为快速鉴别酸奶种类和开发酸奶快速识别仪器提供了依据 , 也为其他液体食品品种的鉴别提供了有效的方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:167次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-07-30
    • 参考标准: 本实验选择前 7 个主成分的输入, 建立模型。 每个品种各 27 个样本 , 5 个品种共 135 个样本用来建立模型 , 余下每个品种各 5 个共 25 个用于预测
    • 3i分数:3085

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 羟基羧酸中含量检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 通过2-NPH衍生,采用YMC-Pack FA脂肪酸分析专用柱(P/N:FA99S05-2506WT)分离分析样品中(食品、体液)羟基羧酸,操作简单,分析时间短。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:137次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2014-10-10
    • 参考标准: 内部
    • 3i分数:1170

    凯米斯科技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:10

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  • 饮料中微生物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要:利用电子鼻技术快速区分酸羊奶的发酵菌种。通过电子鼻采集不同酸羊奶挥发成分的响应值,然后利用主成分分析(pri nci pal com ponent anal ysi s,PCA)、Fi sher线性判别分析(fi sher l i near di scri m i nant ana...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:微生物
    • 浏览次数:133次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2015-06-05
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:141

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  • 酸奶中挥发性风味物质检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 牛奶发酵乳(酸奶)中的风味物质千差万别,种类繁多,这些风味物质决定着酸奶的风味特征。酸奶风味物质分析,通常采用有机溶剂提取结合GC/MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法,这些方法费时、费力、误...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:120次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-01-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:6915

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:938

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  • 牛奶中酸值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 响牛奶口感的最主要因素就是牛奶的酸值,酸值的大小还会影响牛奶的保质期,所以酸值的测定是测试牛奶的一个重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:94次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-01-11
    • 参考标准: GB 541334-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 酸奶中钮甜检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 博纳艾杰尔官方网站推出:酸奶中钮甜的分析方法,应用编号:AF10119详情请见官方网站:http://www.agela.com.cn/application/detail/413
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:85次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2016-08-07
    • 参考标准: 酸奶中钮甜的分析方法
    • 3i分数:1835

    艾杰尔飞诺美

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:245

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  • 婴幼儿配方奶粉中维生素 A,D 和 4 种 VE 异构体的含量检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文在前期工作中已建立同时测定食品中维生素 A,D 和α-维生素E 含量的在线二维液相色谱法[10 ],在此基础上,本文又继续优化了色谱条件,一维色谱结合荧光检测器完成维生素 A 和 4 种生育酚异构体的分离和定量,二维色谱完成维生素 D 的定量,大大改善了样品的分析效率。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-08-11
    • 参考标准: 高效液相色谱,维生素 A,维生素 D,α-生育酚,β-生育酚, γ-生育酚,δ-生育酚,二维色谱,婴幼儿配方奶粉
    • 3i分数:5915

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:938

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  • 乳酸中发酵成分检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 糖质在厌氧状态下,通过乳酸菌加以分解,作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵,所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器,监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-03-17
    • 参考标准: -
    • 3i分数:2165

    天美

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:50

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  • 酸奶中钠检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 标准液的添加次数取决于样品浓度和钠离子标准液的浓度。要获得理想的重复性,钠离子标准液的使用量不要超过样品体积的25-35%。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:41次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 标准加入法
    • 3i分数:5115

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 酸奶中挥发性物质检测产品配置单(吹扫捕集)

    • 方案摘要:
    • 本研究采用动态顶空法和SPME法对去离子水中10%纯酸奶溶液进行采样。每种技术将对样品体积进行比较。接下来,将分析重复样品,以确定挥发性化合物采样和每个采样方法的重现性
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:41次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-02-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    EST

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:27

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  • 酸奶中还原糖含量检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 国标中要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的5%。根据实验得知,图谱出现峰值时溶液蓝色刚好褪去,证实用电位滴定仪采用直接滴定法测定还原糖重复性良好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-07-16
    • 参考标准: GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定[S].
    • 3i分数:5115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 酸奶中铅检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 牛奶及其各种制品是居民膳食构成中的基本食物。2008年中国“婴幼儿配方奶粉三聚氰胺”事件发生后公众越来越关注乳制品中可能存在的污染问题。聚焦此次奶粉污染事件,为了响应国内和国外的民众对保护健康的迫切需求,中国政...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-10-16
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:272

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  • 酸乳中蛋白质含量检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 酸奶中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-03-24
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 乳酸中柠檬酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 糖质在厌氧状态下,通过乳酸菌加以分解,作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵,所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器,监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸进行了确认。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:29次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: -
    • 3i分数:3615

    天美

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:50

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  • 酸奶中气味检测产品配置单(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 摘 要: 用电子鼻对不同储存期的酸奶进气味测定, 旨在寻求一组最佳测定参数。通过单因素试验对测定过程中的不同影响因素进行了考察, 运用正交试验找出最佳应用参数, 结果表明, 最佳参数组合为样品温度 40 ℃, 清洗时间 80 s, 测样时间 50 s, 进气量 400 mL/min。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-17
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3365

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:141

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  • 发酵乳中蛋白糖和氨基酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 蛋白糖(英文名aspartame,又名阿斯巴甜)是由氨基酸组成的二肽类甜味剂。它具有类似蔗糖的甜味,不致龋,不致肥,无任何副作用,是保健食品、饮料等首选的低卡甜味剂。单纯测定蛋白糖或氨基酸的报道已有不少,而对蛋白糖的测定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-10-29
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:2965

    上海禾工科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:52

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