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食品/饮料检测方案专场

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检测项目:理化分析

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  • 面粉中蒸汽吸附、表面区域、粒度、流变检测产品配置单(激光粒度仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 面粉在不同的环境下由于受到环境和湿度等因素的影响,颗粒化、面筋属性、吸水特性会有不同的表现,因此需要在严密的条件监控与调节下进行生产才能达到好的品质。安东帕凭借六十多年的行业经验,为面粉生产和加工企业提供质量控制和研发的简易操作工具:安东帕—康塔的蒸汽吸附仪检测能够检测样品的水吸附性以及表面特征。激光衍射方法可测量颗粒和聚集体的尺寸;粉体流变仪可以测量面粉流动和物理特性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:207次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-01-29
    • 参考标准:
    • 3i分数:20450

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 葡萄酒中总酸检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 葡萄酒中的酸是组成葡萄酒和构成口感的很重要的部分。它会让葡 萄酒的香气闻起来更加的清晰,让舌头的两侧感觉有刺痛的感觉,过后 开始在口腔内冒口水。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。同时, 酸的一个特殊的作用...

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 肉及肉制品中脂肪、水分检测产品配置单(抽提萃取) 推荐

    • 方案摘要:
    • 快速微波法是目前国内国际最先进的快速测定肉及肉制品脂肪、水分的方法之一, 该方法测 定脂肪、水分的结果, 与国家标准方法(仲裁法) 测定结果的相关系数高达0. 997~ 0. 999; 同时, 该方法测定脂肪的最大标准偏差为0. 033, 变异系数为0. 21% , 测定水分的最大标准偏差为 0. 047, 变异系数为0. 08% , 主要技术指标居国内领先水平。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 肉制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:145次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2015-06-19
    • 参考标准: GB5009. 3- 85和 GB5009. 6- 85
    • 3i分数:13015

    培安公司

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:12

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  • 食品中流变检测产品配置单(流变仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 食品维系着人类的生命。而它的流变性能使我们能够咬、咀爵和吞咽食物,同时产生了我们的“感觉”,这种特性称作食品的“质构”。食品的流变学特性在评价原材料、最终产品质量以及预测加工性能等方面,显得越来越重要。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 糖果/巧克力及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:71次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-03-22
    • 参考标准:
    • 3i分数:12615

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 食品(面粉)中极性阴离子农残检测产品配置单(离子色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本文的IC-MS/MS 系统解决方案提供了一套耐用、有效和可靠的多种极性阴离子农药残留的定性和定量方法,它可以一次进样同时分析多种待测物,并符合EU SANTE 指导标准的要求。我们还将对复杂样品的前处理净化过程进一步优化,并确定一种更合适的校正方法来克服基质效应带来的影响。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:4428次
    • 下载次数:61次
    • 发布时间:2003-12-30
    • 参考标准: 国家标准
    • 3i分数:12515

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:939

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  • 酸奶中粘度检测产品配置单(粘度计) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用DV2T标准粘度计配套小量样品适配器SSA(如图1所示)测量一种搅拌型酸奶的粘度,旨在帮助用户建立该产品的生产及制备工艺过程中产品质量控制的粘度测试方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:226次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-29
    • 参考标准: *
    • 3i分数:12115

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:21

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  • 小麦粉中微波灰化检测产品配置单(马弗炉)

    • 方案摘要:
    • 样品:小麦粉 摘要:本方法旨在描述利用配备石英纤维坩锅的CEM PHOENIX微波马弗炉(微波灰化系统),测量小麦粉中的灰分含量, 仪器要求: CEM PHOENIX微波马弗炉(微波灰化系统) 石英纤维坩锅、石英纤维坩锅垫...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:288次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-10-31
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:12115

    培安公司

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:12

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  • 辣条中样品前处理检测产品配置单(研磨机) 推荐

    • 方案摘要:
    • 2019年3月15日,中央广播电视总台3•15晚会曝光了危险的辣条,部分生产厂家生产条件极不卫生,无任何卫生防护措施,生产车间触目惊心。对于辣条产品品质控制,实现辣条样品快速粉碎混匀,德国莱驰的GM系列刀式研磨仪提供了完美的解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:63次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-04-10
    • 参考标准: 对辣条进行样品前处理粉碎
    • 3i分数:11915

    弗尔德仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:2

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  • 淀粉中水分检测产品配置单(其它行业专用) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本文详细介绍:烘箱法检测淀粉水分测定----国标号【GBT 12087-2008】冠亚快速水分检测仪提供详细检测方案!欢迎来电咨询
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:54次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: GBT 12087-2008
    • 3i分数:11865

    冠亚水分仪

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:8

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  • 牛奶中新鲜度及风味级检测产品配置单(离子迁移谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • GC-IMS是一种崭新的挥发性有机气体检测手段,利用指纹图谱模式完成准确的定性鉴别和定量分析, VOCs的检测限低于ppbv / μg/L。它具有分析时间短,无需样品前处理,无需维护(常规检查24个月一次即可),操作简便等优点。被广泛的应用于产品质量控制(新鲜度等)、产品味道解析、产品感官评价、异味早期排除、产品配方调配、储存条件优化、包装材料中的VOCs检测等等领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:324次
    • 下载次数:20次
    • 发布时间:2016-09-29
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:11115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 火锅底料中酸价含量检测产品配置单(自动电位滴定) 推荐

    • 方案摘要:
    • 酸价,或称中和值、酸值、酸度,是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 调味品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:121次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-04-18
    • 参考标准: GB/5009.229-2016《食品中酸价的测定》第二法冷溶剂自动电位法
    • 3i分数:11115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 食用油、油脂中酸价检测产品配置单(自动电位滴定) 推荐

    • 方案摘要:
    • 从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:104次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-09-07
    • 参考标准: GB 5009.229-2016《 食品中酸价的测定》第二法 冷溶剂自动电位法
    • 3i分数:11115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 肉制品中理化分析检测产品配置单 推荐

    • 方案摘要:
    • 本标准规定了食品中PH值的测定方法。 本标准适用于食品中PH值的测定。 GB 9695 肉与肉制品PH测定 食品检验技术—有效酸度的测定
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 肉制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:587次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2014-07-29
    • 参考标准: GB 9695 肉与肉制品PH测定
    • 3i分数:11065

    希望世纪

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 植物油中酸价和过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定) 推荐

    • 方案摘要:
    •   目前一般实验室滴定分析采用的是人工滴定法,它是根据指示剂的颜色变化指示滴定终点,然后目测标准溶液消耗体积,计算分析结果。自动电位滴定法是通过电位的变化,由仪器自动判断终点。为了比较仪器和人工滴定方法的测定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:200次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2017-09-28
    • 参考标准: --
    • 3i分数:10915

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 碳滤水、 RO膜进、出水中三卤甲烷检测产品配置单(紫外分光光度) 推荐

    • 方案摘要:
    • 该应用 进一步证明三卤甲烷分光度法 在准确度和精方面可完全满足标要求,媲美 准确度和精方面可完全满足标要求,媲美 传统的色谱检测法。 与此同时 ,分光 光度法 在成本上的优势是 气相 色谱法 无法企及的 。 2018年 6...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:29次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-03-11
    • 参考标准: 康师傅成功应用;成品水质量;RSD《5%;色谱检测法
    • 3i分数:10915

    哈希HACH

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:4

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  • 食品中流变检测产品配置单(摩擦磨损试验) 推荐

    • 方案摘要:
    • 食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在储存、加工、操作 处理以及食用过程中产生的变形与流动的科学。目前国内外大学在食品 流变学中进行着大量的科研工作并且取得了长足的进步,食品流变学主 要有以下几个方面的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-03-22
    • 参考标准:
    • 3i分数:10915

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 新鲜肉类中注水肉检测产品配置单(其它常用设备) 推荐

    • 方案摘要:
    •  本文章以图片形式按:GB/T9695.15规定的方法测定畜禽肉含水率的检测前处理。根据国家标准的测定方法:红外线干燥法(快速法)
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 肉制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:161次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2015-08-25
    • 参考标准: 畜禽肉含水率检测国家标准方法:GB/T9695.15
    • 3i分数:10865

    冠亚水分仪

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:8

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  • 巧克力中粒径(Particle Size)检测产品配置单(激光粒度仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 在巧克力的生产过程中,控制其粒度分布既有利于降低成本,也有助于改善巧克力产品的口感。实验证明,安东帕1190D能够用于巧克力生产过程中的粒度测量工作,无论是巧克力添加剂如牛奶,糖,甚至是最终产物---各种各样的巧克力。仪器坚固的设计即便是在恶劣的工业环境中也能平稳运行,并不受震动和灰尘影响。专利的DJD干射流技术保证即便是在较低的空气压力下,易碎的巧克力粉末也能得到很好的分散。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 糖果/巧克力及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-03-20
    • 参考标准:
    • 3i分数:10550

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:32

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  • 肉制品、奶制品中快件方案检测产品配置单(食品安全检测) 推荐

    • 方案摘要:
    • 农贸市场、商超快速检测实验室主要是针对日常生活消费类蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等检测。按照不同的农贸市场和商超的需求,我们提供了较优的整体解决方案。山东云唐智能科技有限公司已经协助国内多家农贸市场、大型商超及学校建立起“食品安全快速检测实验室”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-04-16
    • 参考标准: 食品安全检测仪器
    • 3i分数:10460

    云唐

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 啤酒、麦汁中挥发性有机物检测产品配置单(气相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 主要介绍了SCION(赛里安)三通道啤酒“异味”分析仪对啤酒中香气和异味物质的测定方法。对于酿造企业啤酒生产的质量控制是一个相对复杂的过程,以往成品啤酒的口感和香气成分大多都采用人工品评的方式进行控制,但是这种方式大大限制了分析的通量和稳定性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:164次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-08-03
    • 参考标准: -
    • 3i分数:10415

    天美

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:50

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  • 糖果/巧克力及制品中营养成分检测产品配置单 推荐

    • 方案摘要:
    • 检测结论: 1、 糖果在有机溶剂中的溶解性不好,常温下使用甲醇作为溶剂很难获得良好的滴定重复性;但使用了辅助溶剂同时采用AKF系列特制的加热辅件进行测定,则仍可获得良好的测定精度和重复性; 2、 AKF2010型卡尔费休...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 糖果/巧克力及制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:349次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2014-10-16
    • 参考标准: HG-2010
    • 3i分数:10415

    上海禾工科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:52

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  • 矿泉水中溴酸盐检测产品配置单(离子色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 离子色谱法是测定无机阴离子的首选方法,国标方法GB 8538-2016中更将离子色谱法作为检测溴酸根(BrO3-)的唯一方法。 本实验条件下,2ppb溴酸盐可以直接进样分析,5-100ppb溴酸盐线性相关系数0.9998,满足天然矿泉水、包装饮用水、生活饮用水中溴酸盐的含量检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:168次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2018-05-04
    • 参考标准: GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》、GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》
    • 3i分数:10415

    青岛盛瀚

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 矿泉水中偏硅酸检测产品配置单(离子色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 离子色谱法作为一种近年来快速发展的检测技术,能一次进样完成多组分快速测定,操作简便、方法灵敏,已成为测定包装饮用水中阴阳离子的首推方法。盛瀚多年来在包装饮用水领域积累总结了丰富的经验方法,目前已合作崂山矿泉水、娃哈哈等多家行业用户。现针对包装饮用水中偏硅酸推出全套应用解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:100次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-05-04
    • 参考标准: GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》、GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》
    • 3i分数:10415

    青岛盛瀚

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 矿泉水中碘离子检测产品配置单(离子色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 离子色谱法作为一种近年来快速发展的检测技术,能一次进样完成多组分快速测定,操作简便、方法灵敏,已成为测定包装饮用水中阴阳离子的首推方法。盛瀚多年来在包装饮用水领域积累总结了丰富的经验方法,目前已合作崂山矿泉水、娃哈哈等多家行业用户。现针对包装饮用水中碘离子推出全套应用解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:113次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2018-05-04
    • 参考标准: GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8537-2008《饮用天然矿泉水》
    • 3i分数:10415

    青岛盛瀚

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 牛奶中乳糖、蔗糖检测产品配置单(蒸发光检测器) 推荐

    • 方案摘要:
    • 食品安全国家标准GB 5413.5-2010规定采用HPLC-ELSD方法测定婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的含量。采用通微EasySep®-1020液相色谱系统,配备通微UM系列蒸发光散射检测器,可以实现食品中乳糖、蔗糖的测定,方法准确、灵敏度高、重现性好,可以满足日常分析要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:116次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-03-24
    • 参考标准: 食品安全国家标准GB 5413.5-2010
    • 3i分数:10165

    上海通微

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:50

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  • 矿泉水中氰化物离子、氯化氰检测产品配置单(液相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 使用岛津氰化物分析系统按照指令规定,使用离子排斥柱将氰化物离子和氯化氰分离,然后使用4-吡啶羧酸吡唑啉酮法进行柱后衍生化,在波长638nm处进行检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:491次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2016-02-01
    • 参考标准: 日本清凉饮料水试验方法
    • 3i分数:10115

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:945

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  • 生活饮用水中SVOC检测产品配置单(气质联用仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 在 5~100 µg/L 浓度范围内建立标准曲线,线性关系良好,相关系数 r 大于0.997,各组分回收率在 50~130%之间。该方法可用于生活饮用水中 SVOC 的快速检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:161次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2017-03-22
    • 参考标准: 生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)
    • 3i分数:10115

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:945

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  • 生鲜牛乳中体细胞检测产品配置单(培养箱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 将测试的生鲜牛乳涂抹在载玻片上成样膜,干燥、染色,显微镜下对细胞核可被亚甲基蓝清晰染色的细胞计数,用恒温培养箱进行生鲜牛乳中体细胞的载玻片进行培养。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:20次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-04-17
    • 参考标准: NY/T 800-2004
    • 3i分数:10025

    上海喆图

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:3

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  • 咖啡豆中杂质分析检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • PerkinElmer 联用技术解决方案是将两种或两种以上的仪器连接使用,最大程度地提高单次实 验的分析能力和获取的数据信息并节省操作时间。PerkinElmer TGA 8000TM 或STA 系统与FTIR,MS 和(或者)GC/MS 相连,代表了行业最...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:73次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-10-15
    • 参考标准:
    • 3i分数:9950

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:273

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  • 辣椒干中水分检测产品配置单(其它常用设备) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本文详细介绍:辣椒干国家标准GB 10465-89 【冠亚辣椒水分测定仪】快速检测法检测辣椒干水分含量%
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:理化分析
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    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: GB 10465-89
    • 3i分数:9865

    冠亚水分仪

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