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检测项目:营养成分

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  • 红枣中酚酸检测方案(毛细管柱) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法同时测定红枣中6种酚酸(水杨酸、4-羟基苯甲酸、香草酸、2,5-二羟基苯甲酸、原儿茶酸和对香豆酸)。并对色谱柱、升温程序及衍生化条件进行了优化。最终使用的色谱柱为Rtx-5毛细管色谱柱(0....
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:294次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2018-10-31
    • 参考标准: 韩雪,张富新,邵玉宇,彭海霞,王毕妮.气相色谱-质谱联用法同时测定红枣中六种酚酸[J].食品与发酵工业,2018,(第4期).
    • 3i分数:13065

    北京豫维

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:68

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  • 乳制品,奶酪,牛奶中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • GC-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:124次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2020-03-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:12800

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 食用油中脂肪酸甲酯检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报采用方法 GB5009.168-2016 和 5009.257-2016 并使用长极性色谱柱在 Agilent 8890 气相色谱仪上进行 FAME 分析。气相色谱方法经过优化用于在 80 分钟内分离 37 种代表性 FAME 和 21 种代表性反式 FAME。评估了系统保留时间 (RT)、峰面积重现性和线性,并分析了由实际油样制得的 FAME 混合物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:167次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2019-02-28
    • 参考标准: GB5009.168-2016,GB5009.257-2016
    • 3i分数:11915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 酒类中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备)

    • 方案摘要:
    • C-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:58次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-04-23
    • 参考标准:
    • 3i分数:11750

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 白酒中总酯检测方案(蒸馏器)

    • 方案摘要:
    • 与传统的水浴加热回流相比,本方法测定采用了远红外陶瓷加热技术,冷却水为内置压缩机自循环系统,可自动定功率定时间设定,产品设备升级,操作更简单,检测数据一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:416次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-08-23
    • 参考标准: GB/T 10345-2007
    • 3i分数:11415

    济南盛泰科技

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:4

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  • 特殊医学用途配方食品中糖类检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:65次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-01-28
    • 参考标准: 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
    • 3i分数:10915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 食物中脂肪检测方案(快速溶剂萃取)

    • 方案摘要:
    • 这是一套全自动样品前处理解决方案,运行过程稳定、结果可重复,得到的数据稳定可靠、价值高,一整套的自动化处理方法将宝贵的人力资源从繁琐的样品前处理中解脱出来,同时也避免了人为错误、试剂污染。相比于传统的索氏萃取需要花费整天的时间,这套处理方案在一小时内便能完成,大大提高了实验室的运行效率,为现代化、高效率实验室的不二选择·。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:250次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-06-28
    • 参考标准: NIST1946
    • 3i分数:10815

    通用实验

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:11

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  • 花椒中挥发性风味物质检测方案(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 对比分析了青花椒和红花椒挥发性香气成分,总共检测到了76种组分,含量较高的组分为为桉油精,C10Hn与C15Hn单萜和倍半萜类型的萜烯类化合物,芳樟醇、松油醇、香叶醇、橙花叔醇等醇类,以及胡椒酮、山梨醛等醛酮化合物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:17次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-09-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:10765

    成都科林

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:10

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  • 茶中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备)

    • 方案摘要:
    • GC-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 茶叶及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:53次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2020-04-22
    • 参考标准:
    • 3i分数:10750

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 茶,茶叶中风味物质,成分组成检测方案(吹扫捕集)

    • 方案摘要:
    • 动态顶空技术适合分析痕量化合物,对低挥发性化合物及极性化合物回收率高。被广泛应用于食品,饮料,烟酒的风味分析与成分研究,环境样品中VOC分析,日用消费品安全检测等,其中在食品饮料烟酒这块的应用占总应用的63%。在食...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 茶叶及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-24
    • 参考标准:
    • 3i分数:10315

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 食品中元素和形态分析检测方案(等离子体质谱)

    • 方案摘要:
    • 食品样品具有基质组成复杂、元素浓度范围宽等特点,给此类样品的元素分析带来极大挑战。利用传统 ICP-MS 进行分析时,往往存在结果准确度和分析效率不佳的情况。安捷伦ICP-MS 凭借众多成熟先进的专利技术,能够有效帮助用户解决这些可能面临的困难。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 茶叶及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:235次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2019-01-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:10115

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 大米中脂肪检测方案(分子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 通过3D荧光光谱可获得更多的测定信息,而对于3D荧光光谱来说,因为样品信息多,缩短每个样品的测定时间即提高扫描速度是非常有意义的。 日立荧光分光光度计F-7100在同类产品中,在保证超高灵敏度的条件下,是扫描速度最快的。以此,可有效节省测定时间,提高测量通量,也不会损失结果的精密度。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:396次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-08-09
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:9615

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:141

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  • 奶粉,无水奶油中脂肪酸检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 无人值守,全自动处理,解放人力,提高结果稳定性。自动监测运行状态。经InLab食品中脂肪酸测定全自动处理系统处理的样品结果与人工处理结果一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:75次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-05-21
    • 参考标准: GB5009.168—2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
    • 3i分数:9575

    智达InLab

    仪信通银牌会员

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  • 粮油中蛋白质、脂肪、纤维等含量检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 海能仪器,专注于分析仪器与分析方法研究,致力为农业、粮油、食品、环境保护等领域提供解决方案。 参照粮油行业相关检测标准,通过与粮油监测机构、企业、第三方检测机构多年合作经验积累,海能仪器整理了系列粮油检测解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:403次
    • 下载次数:31次
    • 发布时间:2018-03-06
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:9515

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:443

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  • 乳糖中有关物质检测方案(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 月旭研发部敏锐的嗅觉和勇于挑战的钻研精神,从未错过每一个困扰色谱分析者的难题。历时一年,经过二十余次填料键合持续优化,月旭的研发工程师们终于研制出新型氨基填料,可以轻松达到乳糖检测的各项指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 糖果/巧克力及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:202次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2016-11-18
    • 参考标准: 2015 版药四部
    • 3i分数:9365

    月旭

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:87

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  • 烈酒中分析质量控制检测方案(超纯水器)

    • 方案摘要:
    • 如果烈酒在木制酒桶中陈酿,它会吸取单宁酸、糖、复杂生化化合物和颜色,并发生明显的化学反应。烈酒的性质可以通过复杂的方式进行修改,并且可以使用分析样品测试来检测或跟踪随着酒龄变化而发生的变化。根据混合、工艺、陈酿和添加剂,可对相同类型的烈酒表征指纹图谱,并检测品牌之间的差异。最.后可生成产品指纹库,用来帮助保持产品品质并检测烈酒的掺假情况,从而确保符合客户的高标准要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:72次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-08-26
    • 参考标准: -
    • 3i分数:9315

    赛多利斯

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:24

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  • 葡萄酒,白酒,米酒,啤酒,威士忌中风味物质,异味物质,成分组成检测方案(吹扫捕集)

    • 方案摘要:
    • 动态顶空技术适合分析痕量化合物,对低挥发性化合物及极性化合物回收率高。被广泛应用于食品,饮料,烟酒的风味分析与成分研究,环境样品中VOC分析,日用消费品安全检测等,其中在食品饮料烟酒这块的应用占总应用的63%。在食...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:45次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-26
    • 参考标准:
    • 3i分数:9315

    哲斯泰

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:15

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  • 豆粕中粗蛋白含量检测方案(电热消解仪)

    • 方案摘要:
    • SKD-1000全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮仪原理设计的一套自动智能检测仪器,广泛应用于检测粮油食品、乳制品、饮料、土壤、化肥、药物、沉淀物和化工产品中氨氮、蛋白质的总体含量,是产品质量检测的中药理化分析仪器
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:237次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2018-08-08
    • 参考标准: GB/T 33862-2017
    • 3i分数:9175

    上海沛欧

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:6

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  • 茶叶中挥发性香味物质检测方案(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 分析了金骏眉和铁观音两种茶叶干茶中的挥发性香气成分,在干茶中总共检测出119种挥发性成分,含量较多的有乙硫醚、异丁醛、2-丁酮、3-甲基-丁醛、2-甲基-丁醛、乙酸乙酯、环戊醇、2-己烯醇、β-松萜、2-戊基-呋喃、苯甲醛、蘑...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 茶叶及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-09-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9165

    成都科林

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:10

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  • 食品饮料中糖检测方案(色度仪)

    • 方案摘要:
    • 使用 LICO 色度仪测量 ICUMSA 色度, 可满足 ISO、 ASTM 以及ICUMSA 等各种国际标准,并且操作简单,能够节约人力成本和操作时间。此外, 操作的样本量小(5 mL 以内), 可帮助用户节约检测成本; 测量时,可使用一次性玻璃或塑料比色皿,减少人工清洁工作和样品之间的交叉污染。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:213次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-04-01
    • 参考标准: 糖类产品质量等级;ICUMSA Color;操作的样本量小(5 mL以内);糖溶液的浓度值
    • 3i分数:9115

    哈希HACH

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:7

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