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检测项目:营养成分

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  • 食用油中脂肪酸甲酯检测产品配置单(气相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本应用简报采用方法 GB5009.168-2016 和 5009.257-2016 并使用长极性色谱柱在 Agilent 8890 气相色谱仪上进行 FAME 分析。气相色谱方法经过优化用于在 80 分钟内分离 37 种代表性 FAME 和 21 种代表性反式 FAME。评估了系统保留时间 (RT)、峰面积重现性和线性,并分析了由实际油样制得的 FAME 混合物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:86次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2019-02-28
    • 参考标准: GB5009.168-2016,GB5009.257-2016
    • 3i分数:16650

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 牛肉中C、O等检测产品配置单(同位素质谱仪)

    • 方案摘要:
    • 同位素溯源技术是国际上目前应用于追溯不同来源食品和实施产地保护的有效工具之一,在食品溯源领域有着广阔的应用前景,在国际上纷纷开展此领域的研究。本文着重阐述了稳定同位素比质谱在食品溯源中的应用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 肉制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:284次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2019-01-04
    • 参考标准: -
    • 3i分数:16100

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 蒸馏酒中微量成分检测产品配置单(气相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 对气相色谱 (GC) 而言,蒸馏酒分析是一项挑战性应用,因为样品基质中存在大量水分。样品中的水分会缩短气相色谱柱寿命,并需要用户不断进行进样口和色谱柱维护。本应用简报证明配备 Agilent J&W DB-WAX UI 色谱柱的 Agilent 8890 气相色谱系统能够对烈酒进行高重现性分析。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:115次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2019-02-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:15850

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 食品中元素和形态分析检测产品配置单(等离子体质谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 食品样品具有基质组成复杂、元素浓度范围宽等特点,给此类样品的元素分析带来极大挑战。利用传统 ICP-MS 进行分析时,往往存在结果准确度和分析效率不佳的情况。安捷伦ICP-MS 凭借众多成熟先进的专利技术,能够有效帮助用户解决这些可能面临的困难。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 茶叶及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:142次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2019-01-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:15850

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 鲣鱼中锁链素和异锁链素检测产品配置单(氨基酸分析仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 利用双柱分析可实现高速分析,在30分钟(周期时间60分钟)内成功分离了弹性蛋白中异锁链素和锁链素,相比之后介绍的生理体液分析法,分析时间缩短至约1/6,周期时间缩短至约2/5。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 水产及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:250次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2018-08-13
    • 参考标准: 日本健康和营养食品协会公布了弹性蛋白食品及原料(弹性蛋白肽)的《品质规格标准》
    • 3i分数:14350

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:139

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  • 新鲜水果和干果中微量营养元素检测产品配置单(原子吸收光谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 随着人们对健康生活和健康食品消费的关注,水果的营养价值也变得越来越重要。当没有办法提供新鲜水果时,干果成了人们的另一个选择,制造商和消费者都非常关注干燥后的水果相对于新鲜的水果来说,在加工的过程中营养成分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蔬菜、水果及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:234次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2017-05-26
    • 参考标准:
    • 3i分数:13350

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:331

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  • 乳制品及特殊膳食中理化分析检测产品配置单 推荐

    • 方案摘要:
    • 随着温度的升高, 超高温灭菌乳的货架期逐渐缩短。35、37.5和40℃储存温度下的加速比AR’分别为3.4、4.6和4.9, 与基于脂肪球迁移速率随温度升高而建立的数学模型得到的AR相接近。因此, 基于脂肪球迁移速率随温度的变化, 利用稳定分析仪及建立的数学模型可以快速预测超高温灭菌乳稳定性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:873次
    • 下载次数:43次
    • 发布时间:2014-09-23
    • 参考标准: Stokes 定律
    • 3i分数:13055

    北京朗迪森

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:3

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  • 特殊医学用途配方食品中糖类检测产品配置单(液相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-01-28
    • 参考标准: 《特殊医学用途配方食品注册管理办法》
    • 3i分数:12400

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 蜂蜜中麦芽糖检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 2015版药典规范蜂蜜食用食品中糖含量检测。 2015版药典规范要求修订,蜂蜜作为药用辅料及食用食品中麦芽糖等四种糖含量检测。 【含量测定】照高效液相色谱法(附录VI D)测定。 色谱条件与系统适用性试验以Prevail Carb ES Column-W 250x4.6mm 5um色谱柱,以乙腈-水(75:25)为流动相;示差折光检测器(厂家推荐德国扇贝壳SCH RI 2000)。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 蜂产品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:66次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-11-23
    • 参考标准: GBT 18932.22-2003
    • 3i分数:12255

    上海宸乔

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:28

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  • 食品中脂肪酸甲酯检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 食品中的脂肪酸甲酯(FAME)的分析对食品的表征过程是十分重要的,正常情况下脂肪酸甲酯的分析使用涂渍极性固定相色谱柱,例如聚乙二醇或氰丙基聚硅氧烷固定相,这种固定相可以按脂肪酸的碳数、不饱和度、顺反构象以及双键...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 其他食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:164次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2018-11-22
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:12250

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 果葡糖浆中果糖检测产品配置单(旋光仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 果葡糖浆作为一种新型食糖,最大优点是含有相当大的果糖,而果糖具有多方面特性,甜度的协调增效,冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压,吸湿性与抗结晶性、优越的发酵性与加工贮藏稳定性,显著地褐变反应等。目前作为蔗糖替代的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:69次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: 果葡糖浆中果糖含量的测定方法
    • 3i分数:12150

    ATAGO(爱拓)

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:52

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  • 奶粉,无水奶油中脂肪酸检测产品配置单(自动进样器) 推荐

    • 方案摘要:
    • 无人值守,全自动处理,解放人力,提高结果稳定性。自动监测运行状态。经InLab食品中脂肪酸测定全自动处理系统处理的样品结果与人工处理结果一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-05-21
    • 参考标准: GB5009.168—2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
    • 3i分数:12060

    广州智达

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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  • 口香糖中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇检测产品配置单(液相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 食品安全国家标准GB 5009.279-2016中规定了采用HPLC-RI和HPLC-ELSD检测食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓醇的方法,其中HPLC-ELSD检测方法具有基线稳定、分离效果好、结果准确、样品前处理简单等诸多优点。采用通微EasyS...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 糖果/巧克力及制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:127次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-03-17
    • 参考标准: 食品安全国家标准GB 5009.279-2016
    • 3i分数:11900

    上海通微

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:55

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  • 牛奶中钙离子检测产品配置单(PH计) 推荐

    • 方案摘要:
    • 奥豪斯ST5000i实验室离子计,集简单、快速、准确于一体,无需化学分离即可检测不同离子含量。 – 1000组测量数据存储,10个校准数据存储; – 3种读数终点模式,自动、手动、时间终点; – 高分辨率高精度,从0.1pX到0.001pX,1m...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:123次
    • 下载次数:22次
    • 发布时间:2018-04-19
    • 参考标准:
    • 3i分数:11900

    奥豪斯

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 粮油中综合检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 为了保证食品安全,PerkinElmer基于优秀的分析仪器平台开发出一系列应用于食品质量控制解决方案,本方案介绍了PerkinElmer公司针对粮食谷物及食用油中各种指标的全面分析方法
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:120次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2017-08-01
    • 参考标准:
    • 3i分数:11750

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

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  • 功能饮料中维生素B6、烟酸和咖啡因检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器,可以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素B6、烟酸和咖啡因的同时分离。饮料样品只需简单过滤,即可进样。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:132次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-08-10
    • 参考标准: VB6;烟酸;咖啡因;功能饮料
    • 3i分数:11650

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:999

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  • 奶粉中核苷酸检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 选用ChromCore 120 C18反相色谱柱,结合四丁基硫酸氢铵/磷酸二氢钾系统在酸性甲醇溶液中进行分离,在该色谱条件下,各主要组分与其他未知组分间有较好的分离度和峰型。 Column: ChromCore 120 C18, 5 μm Dimensio...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:33次
    • 发布时间:2019-06-27
    • 参考标准: GB 5413.40-2016
    • 3i分数:11650

    纳谱分析

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:17

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  • 婴幼儿配方奶粉中棕榈酸甘油三酯检测产品配置单(气相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 奶粉中的油脂经过石油醚提取后,用正己烷复溶过膜后气相色谱仪采用氢火焰离子化检测器测定奶粉中OPO 的含量。该方法操作简单,重复性好,准确性高,能够满足奶粉样品中的测定要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:50次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 文献
    • 3i分数:11600

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:999

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  • 婴幼儿配方奶粉中2- 棕榈酸甘油三酯检测产品配置单(气相色谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 奶粉中的油脂经过石油醚提取后,用正己烷复溶过膜后气相色谱仪采用氢火焰离子化检测器测定奶粉中OPO 的含量。该方法操作简单,重复性好,准确性高,能够满足奶粉样品中的测定要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:53次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 文献
    • 3i分数:11600

    赛默飞色谱与质谱

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