产地类别: 进口
萃取室容积: 10ML
接收瓶容积: 110ML
温度范围: 室温
控温精度: ±1℃
通道数: 1
看了抽提萃取、索氏提取、脂肪测定仪的用户又看了
仪器简介
美国CEM的重大技术进步,ORACLE 全新脂肪氢核专利方法,可快速精确地分析0.01%-99.99%脂肪含量,30s一次完成脂肪数据的完美精确测定,适用几乎所有形态的样品,如:液体、固体、浆体、凝固体,且不受样品均匀性和表面特性如:色度、颜色、冰晶和质地的影响。无需样品标定,无需有毒试剂,多快好省。
ORACLE 是CEM新一代核磁专利检测技术——专门针对脂肪氢核的分离检测技术,超越目前普通NMR二次自旋回波共振技术,无法实现的直接脂肪检测能力。ORACLE 可在NMR信号中分离出脂肪氢核信号进行检测计算,不再需要为不同的样品建立不同的方法。适合所有的样品,检测脂肪的范围0.01%-99.99%。
此方法为CEM独创专利,现已被美国标准AOAC认证为测量乳品和肉类中水分、固体物和脂肪含量的标准方法,乳品PVM1:2004,肉类PVM1:2003。同时符合美国FDA标准、AOAC 2008.06 方法和ASTMD 4643方法。ORACLE 无需人工校准和标定,30s测定所有样品脂肪含量,不受样品颜色、性状的影响。精确性和重复性优于目前所有的其他方法。
ORACLE通用快速脂肪分析仪 仪器特点
1.不可超越的准确性
CEM新一代专利的脂肪氢核检测技术,直接检测脂肪氢核,无需新建方法和标定,可以在30s内检测任何食品的脂肪含量,具有高分辨率、高精度、高重复性等特点。其无与伦比的测试精确度相关性达到R2=0.99998。
在ORACLE 上检测了来自欧美各国超过30种认证的标准物质,于此同时,上百种样品被分发到认证实验室进行检测。上面线性图表显示,ORACLE测试值与认证实验室测试值的线性相关性几乎达到完全相关。
2.无与伦比的重复性
ORACLE 触摸屏一键操作,完全避免了不同操作者之间的操作误差。结果与化学萃取法相比,标准偏差达到更高的重复性。
3. 突破传统脂肪测试方法所有的瓶颈
一百多年来,传统的脂肪分析方法一直使用索式抽提化学技术,不仅需用有毒试剂,不同的样品需要不同的化学方法,耗时4小时以上,而且无法萃取结合态脂肪,而近红外分析(NIR)等间接方法,受样品形态影响,需要大量的数据标定。结果不准确。
4.无缝对接,再现性完美呈现
ORACLE 在世界任何一个地方都产生一致的再现性和重复性,成为跨国公司标准化快速检测系统的仪器,保证全球所有工厂生产结果的可靠性和统一性,迅速评价样品和操作。
5. 界面友好,人性化软件系统
可通过U盘或LIMS系统输出数据,方便查看和进行数据分析,可连接扫码器进行条形码读取生成样品ID。
ORACLE通用快速脂肪分析仪 技术参数
测量技术:IFMTM抗非脂肪氢核干扰专利
测量时间:平均只需30s
测量范围:脂肪0.01%-99.99%。
分辨率:0.01%
样品范围:适合固态、液态、浆状物各类肉类、乳品等食品样品。
可选模式
1 . 高通量检测模式=烘箱+ORACLE
脂肪含量检测<30s
1)用真空干燥箱或烘箱批量干燥
2)CEM高精度加热器30 min干燥
3)连续检测,每个样品少于30s
2. 快速检测模式=Smart 6+ORACLE
水分+脂肪含量检测<5 min
1)用Smart6快速干燥样品2-4min
2)ORACLE 快速分析脂肪<30s
保修期: 1年
是否可延长保修期: 是
现场技术咨询: 有
免费培训: 保修期内不限次数免费培训
免费仪器保养: 不同仪器保养范围及周期不同,非定期保养服务
保内维修承诺: 除耗材外免费上门更换零配件
报修承诺: 12小时内响应,48小时内上门维修
CEM SMART Trac II 核磁共振微波联用脂肪水分测试仪
型号:SMART Trac II 面议CEM Fast Trac 快速脂肪水分分析仪
型号:Fast Trac 面议CEM Smart Trac 核磁共振微波联用脂肪水分测试仪
型号:NMR SMART Trac II 面议CEM公司是创新检测解决方案的领先供应商,2018年2月8日CEM公司欣然宣布由得到认证的法国实验室Actalia Cecalait完成了一项独立的ORACLE通用脂肪测定仪研究。ORACLE是一款前所未有的脂肪测定仪,完全不需要方法建立,能够分析任何不明食物样本中的脂肪,具有参考化学精确度和出色的可重复性。研究中测定的几种乳制品基质包括:奶油、奶粉、加工和天然奶酪、酸奶油、酸奶、甜点和冰淇淋,这些产品的脂肪含量从约0.5%到45.0%不等。 Actalia确定,ORACLE能够分析上述所有乳制品基质,与湿化学提取法相比准确度保持在各自精确度水平内,都不需要任何方法开发和校准。具体而言,ORACLE与湿化学法结果之间得出了一个完美的线性测定系数(R2) 1.000(见下图),没有偏差。Actalia还得出结论认为,ORACLE的可重复性优于所有样本的参考化学限量。 Actalia位于法国波利尼,是一家得到法国国家认可委员会(COFRAC)认证的实验室,专门为分析方法的验证和统一以及乳品分析方面的专业知识提供技术和科学资源。此外,Actalia还是能力验证研究组织机构和乳品二级参考物质全球供应商。 自2016年推出以来,ORACLE脂肪测试仪受到了广泛认可,被广泛应用于全球食品生产和检测实验室。Oracle展示了时间和成本效益以及能够减少化学品的使用,同时提供了具有高科学价值的实用革命性技术,荣获IFT17食品博览会创新奖。
美国北卡罗莱纳州马修斯,2016 年10 月25 日——全球领先的过 程控制解决方案供应商CEM 公司很高兴地宣布了一款全新产品—— ORACLE 通用快速脂肪分析仪,该产品是基于一项CEM 最近在 NMR ( 核磁共振) 方面取得的突破技术。ORACLE 是全球首款完全无需方法建立,即可分析任何未知食品样品中的脂肪含量的快速脂肪分析仪,兼具可以媲美化学方法的准确性和无与伦比的重复性。
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