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喝一杯谷雨茶,与春天告别

2019-04-23 10:43

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资料摘要:

什么是适当浓度?所谓适当浓度,就是将该种茶的特性表现得良好的浓度,这其中还受茶叶原料老嫩和工艺等问题影响,但当前我们主要就浓度问题来论述。适当的浓度是否有一定的标准,这也是因人而异的,口味重一点的人,会要求茶汤浓一些,口味轻的人可能就会要求淡一点。当然,标准还是有的,我国茶叶审评的茶汤标准,就是以3克的茶量,冲泡150毫升的开水。即茶叶和水的比例为1:50,浸泡5~6分钟后得出的茶汤浓度。茶汤有一定的标准浓度,个人对茶汤浓度的喜爱也有某些程度的差异,但其实良好还是往标准浓度修正,因为太浓的茶汤,其实也和太淡的茶汤一样,不利于品味出茶细微的味道。
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