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毛细管气相色谱法检测食品中溴甲烷残留量
2018/01/04 14:55
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方案摘要：
产品配置单：
全新一代实验室气相色谱仪GC6891N
型号： GC 6891N
产地： 湖南
品牌： 南京科捷
¥10万 - 15万
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方案详情：
溴甲烷是一种分子量为94.45的有毒气体，其沸点为3.56℃。主要用作熏蒸剂和医药中间体。是世界范围内广泛使用的熏蒸剂。溴甲烷对人有很强的毒害作用，溴甲烷具有麻醉作用，对神经系统毒害较重，可致神经细胞变性、脑水肿、中毒性神经炎，对呼吸道有强烈刺激性，可引起支气管炎乃至肺水肿。因使用溴甲烷熏蒸环境污染严重，对人体毒害极大，世界各国开始逐步禁止使用溴甲烷作食品熏蒸剂，各国规定了食品中的溴甲烷残留最高限量标准。食物中溴甲烷残留量的测定方法，一般采用色谱法和化学法。化学方法和光谱分析方法不能进行定量检测。气相色谱法则能进行定性和定量检测。
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