关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转0576
仪器信息网认证电话，请放心拨打
博医康食品冻干机冻干食品原理
水(H2O)在不同压力和温度下，可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”，由固态转为气态称为“升华”。要实现升华必须具备一定的条件，对于纯水来说，这个条件大致是：压力低于610Pa，温度低于0。由于食品中存在的水不是纯水，所以升华的条件略有差异。利用这个原理，人们只要预先将食品冻结好，再建立低气压条件，并提供适当的升华潜热，则食品中的冰即可升华而被脱除掉，这样就可获得冻干食品。
博医康食品冻干机形象展示：
更多
诚邀参与：2024年9月博医康冻干技术集训营
厂商
2024.08.02
诚邀参与：2024年7月博医康冻干技术进阶集训营
厂商
2024.05.30
诚邀参与：2024年5月博医康冻干技术进阶集训营
厂商
2024.04.01
跨越领域 探索冻干新可能—博医康冻干技术集训营诚邀参与
厂商
2024.02.22
公司名称： 博医康 （北京）仪器有限公司
公司地址： 北京市房山区良乡工业开发区金光南街2号 联系人： 叶明徽副总经理 邮编： 100039 联系电话： 400-860-5168转0576
仪器信息网APP
展位手机站