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监测围堵假药“亮菌甲素注射液” |
5月13日晚，因生产假药“亮菌甲素注射液”而造成广东省部分用药患者出现严重不良反应的齐齐哈尔第二制药有限公司被当地公安部门查封停产。截止到5月22日，确定齐齐哈尔第二制药有限公司生产的“亮菌甲素”假药造成的死亡人数已有9人。“齐二药”事件发生后，由于其性质极端恶
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RNA干扰与药物研究 |
| RNA干扰是一种由小双链RNA有效地作用于同源RNA序列诱发的"基因沉默"。在此过程中，经细胞内核酸酶作用使与双链RNA有同源序列的信使RNA被降解，从而抑制了致病基因的表达。RNA干扰技术在探查基因功能和治疗人类疾病方面有广阔的应用前景，在肝炎，艾滋病，癌症，糖尿病，肥胖等多种疾..[详细] |
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食品中反式脂肪酸的检测 |
| 2006年初，美国食品与药物管理局（FDA）对麦当劳薯条启用了新方法进行检测。检测结果显示，在每大份麦当劳薯条中，反式脂肪酸含量从过去的6克增加到8克，整体脂肪酸总含量从过去的25克增加到30克，认定麦当劳所售的油炸薯条反式脂肪酸含量超标，从而使得食品安全问题再一次成为普通百姓..[详细] |
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关于日本“肯定列表”制度 |
| 日本政府根据修订后的《食品卫生法》制定的《食品残留农业化学品肯定列表制度》计划于2006年5月起将要正式施行。“肯定列表”制度规定的农业化学品涉及我国对日出口的绝大部分食品、农产品，对我国对日出口食品、农产品是一个新的壁垒，对我国的分析检测技术也是一个新的考验。
我国..[详细] |
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全国水质污染应急监测 |
| 2005年年底，我国相继发生了东北松花江污染，广东北江污染的水体污染事故，对当地的生产、生活产生很大的影响。而就在亡羊补牢后的2006年新年伊始，黄河、湘江、重庆綦江河又发生了水体污染事故。面对接踵而来的水体污染事件，如何提高我们国家的水质污染应急监测能力已成为相关环..[详细] |
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农药、兽药残留检测之动物源性食品 |
| 80年代，人们呼吁吃“瘦猪肉”，90年代呼吁吃“放心肉”，进入21世纪以来，开始呼吁“安全肉”，综观这几年我国畜牧业的发展，动物性食品安全问题已成为畜牧业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动物激素等的使用，为畜牧业生产和畜产品数量的增长发挥了一定作用，同时也给..[详细] |
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